中国商务新闻网讯：为了树立大西安厨具酒店用品市场行业标志，由西安市酒店用品行业协会主导的第十八届西安国际酒店设备及用品展览会，在西安正义厨具酒店用品市场设立唯一分会场，暨“首届西安正义厨具市场促销节”，于5月11日，在该市场隆重开幕。
来自山东、河南、秦皇岛、济南、陕西等全国各省市30多家厨具酒店用品行业协会及商会领导、《市场信息报》、《陕西餐饮》、西部美食娱乐网、陕菜网、陕西名厨网等300余人参加了开幕式。
开幕式上，陕西省饭店协会副会长名厨专业委员会常务副主任徐长安、西安正义厨具批发市场董事长曹广福先生、西安正义厨具批发市场总经理李正武先生致开幕词并讲话。本届厨具节的主题为“聚焦正义、走进正义、选择正义、兴旺正义”。
来自甘肃平凉、天水等地15家商户与品牌厨具企业总裁分别签订了销售意向协议。并对优秀商户进行了授牌仪式、“20万元购厨具抽大奖”等活动。
西安正义厨具酒店用品批发市场，是由山东正义纺织集团公司在整体收购原陕西第十棉纺织厂现状资产的基础上，改建、扩建而成的大型专业市场，由陕西美嘉投资管理有限公司负责建设运营，项目总投资2亿元。主要经营酒店布草、炊事机械、陶瓷、密胺、玻璃、不锈钢厨具及办公桌椅、空调制冷、厨房钣金、二手物品等11大类、10000余品种，集批发、零售、加工和仓储业务于一体。2014年市场被省市工商行政管理部门评为三星级示范市场和西安市最佳模范批发市场。
西安正义厨具酒店用品市场，开市仅5年已成为行业翘楚，赢得了众多客商的青睐。作为西北规模最大、业态最全的专业市场，积极抢占行业高点，携手商户共赢，标准管理服务，全力打造陕西省五星级文明市场。