受生猪和仔猪价格环比下跌、饲料价格相对稳定的影响,据畜禽监测调查数据显示,2017年第一季度,湖北省十堰市大、中小型养殖场户生猪存栏大幅下降,仔猪和能繁母猪补栏积极,养殖户普遍看好下半年市场行情。但在环保压力日益加大的趋势下,如何做到环境保护和畜牧行业双赢的良性发展,成为当务之急。
存栏下降超两成
一季度,十堰大型生猪养殖场户共11家,比去年增加1家;郧阳区和房县的中小型生猪养殖场户共24家,比去年减少8家;10个监测小区的农户有681户,其中养殖生猪的农户共274户,比去年减少14户。大型养殖场户存栏生猪3.81万头,同比下降23.13%,其中能繁母猪7192头,同比增长18.74%;出栏肥猪1.9万头,同比增长13.30%。
一季度生猪出栏平均价格为16.72元/公斤,同比下降6.28%,环比下降4.24%。由于今年一季度为春节消费旺季,大型养殖场户趁机大量出栏肥猪。同时二季度气温逐渐升高,猪肉进入消费淡季,生猪价格有继续下行的趋势,为规避由此带来的效益损失,大型养殖场户一季度存栏待育肥猪1.47万头,同比下降48.70%。
仔猪和能繁母猪补栏量大幅增长,看好下半年市场行情。一季度大型养殖场户购进+自繁生猪2.55万头,同比增长27.29%;出售仔猪数量1.12万头,同比下降27.35%;存栏能繁母猪7192头,同比增长18.74%。由于目前生猪养殖效益处历史高位,玉米等饲料价格保持低位运行,生猪价格未出现大幅下跌迹象,大型养殖场户仍然看好下半年特别是9月份以后的生猪行情,扩大了购买+自繁生猪数量并减少了仔猪出售,导致存栏仔猪9543头,同比增长39.68%。
三大问题待解决
中小型养殖场户退出过快。从样本数量来看,今年中小养殖场户共24家,同比去年下降25%。从期末存栏占比来看,今年一季度中小型养殖场户生猪存栏占比为13.69%,同比下降了1.34个百分点。
环保压力日益加大。2016年7月,十堰相继出台一系列环保法律法规,要求于2016年底前完成畜禽禁养区、限养区、适养区范围划定。以郧阳区为例,2016年开展了农村环境综合整治暨突出环境问题整治活动,关停了一些污染较大或排污不达标的养殖企业(户),还有部分养殖户无力承担排污设施费用,被迫减产甚至关停。
防疫体系亟待加强。十堰市有畜牧兽医服务机构155个,服务人员1970人,其中县级技术人员249人,乡镇技术人员1284人。但乡镇技术服务机构基础设施落后,人员年龄老化,待遇低下,年平均补助工资不足万元,生活难以保障,影响畜牧技术防疫服务的积极性。以房县为例,2014年招聘“以钱养殖”人员124人,由于工资待遇低且无保障,近两年已外出打工35人,流失率达28.23%,目前中坝乡、尹吉甫镇已无防疫人员,而且随着因病退休、适龄退休人员的不断增加,其他乡镇也正面临着这个问题。
多措并举促生产
加大政策扶持力度。出台财政奖补或金融扶持政策,给予规模养殖户奖补资金或贴息贷款,帮助他们解决资金难题。在适养区和限养区规划养殖区,加快基础设施建设,确保通水、通电、通路,完善相应配套设施,确保生猪养殖行业平稳过渡。
推广生态养殖模式。制定政策,建立畜牧防污治污长效机制,加强对养殖场户饲养管理和卫生管理的技术指导,增加畜牧业污染治理专项经费,对环保治理达标企业予以财政补贴。遵循生态发展规律,通过食物链建立生态工程,以农牧结合、果牧结合和林牧结合等多种方式建立生态畜牧养殖区,让畜牧养殖废弃物“变废为宝”。
强化畜牧防疫工作。切实加强基层防疫网络建设和基层专业技术人员的配备,完善基层动物防疫工作经费保障机制。积极推进基层动物疫病防控工作的规范化管理,强化培训,持续提高基层兽医人员的防疫与诊疗技术水平,提高专业能力。坚持“预防为主、防检结合、全面控制和重点扑灭”的方针,降低疫病发生率。