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国际在线消息（记者 王竹）：第86届国际营养专题研讨会27日在京闭幕。包括中国、美国、比利时、以色列在内的来自26个国家和地区的150名儿科营养领域的全球顶尖级专家和医学教授围绕新生儿和婴儿营养中蛋白质的最新研究进展进行了探讨交流。
会议中，专家探讨了母乳喂养的益处、母乳中蛋白质的含量和质量等话题。专家们强调，母乳中的蛋白质质量高，是婴儿最好的食物，母乳喂养的婴儿日后发生肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险较低。针对近年来过敏高发的现状，国内外研究均证明，母乳喂养是喂养婴儿，包括那些高过敏风险的婴儿的最好方法。此外，针对无法实现母乳喂养的情况，可以采用新的蛋白质加工技术，使适量优质蛋白配方中的必需氨基酸和支链氨基酸含量接近于母乳。
该研讨会由雀巢营养科学院主办。研讨会后还将在北京、上海、南京、成都、长沙和广州分别举办由800名医生参加的成果通报大会。